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Petits biscuits de Noël à la cannelle

Publié le 9-12-2013

  • Petits biscuits de Noël à la cannelle

Description

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients

  • 80 g de beurre
  • 60 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine
  • 1 oeuf
  • 40 g de poudre d'amandes
  • 1 pincée de levure chimique
  • 2 cuillères à café de cannelle (Festifruits)

Préparation

  • Travailler le beurre pommade avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation blanche.
  • Incorporer l'oeuf, la farine et la levure chimique préalablement tamisées et la cannelle.
  • Former une boule de pâte.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Etaler la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur de 5 mm.
  • Former des petits biscuits à l'aide d'un emporte pièce.
  • Enformer pendant 8 à 10 minutes.
  • Décorer.

 

Astuces et conseils diététiques :

  • Conserver ces petits biscuits dans une boîte hermétique à l'abris de l'humidité et de la chaleur.
  • La quantité de cannelle à incorporer peut varier selon les goûts.

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