Pour 1 Personne(s)
2 feuilles de pâte filo |
1 cuillère à soupe de beurre fondu |
1 cuillère à soupe de confit d'oignons Festifruits |
2 traches de viande de grison |
1 tranche de bûche de chèvre |
1 cuillère à café de miel |
Sel, Poivre |
1.Préchauffer le four à 190°C.
2. Plier les feuilles de pâte filo en deux, puis à nouveau en deux. A l'aide d'un pinceau, les enduire légèrement de beurre fondu, les disposer dans votre moule collerette en les superposant. Couper les bords pour que cela soit régulier.
3. Enfourner pour 5 minutes. Ressortir le moule.
4. Déposer 1 c à s de confit d'oignon au fond, mettre la viande de grison coupée en lanières, puis recouvrir avec votre tranche de bûche de chèvre. Verser un filet de miel.
5. Ré-enfourner pour 7 minutes.
Merci à notre partenaire Instagram : @ohlagourmande pour cette recette