Recettes

Gâteau au chocolat
Facile

Préparation d'un gâteau sans gluten, sans lactose, et sans beurre pour 8 personnes

Temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

Pour 8 Personne(s)

200 g de chocolat noir
60 g d'huile de noisettes
115 g de pourdre de noisettes Festifruits
90 g de sucre de canne complet
4 oeufs
1 pincée de sel
20 g d'amandes Festifruits

Gâteau au chocolat Instructions

1. Préchauffez le four à 165°C

2. Faites fondre au bain-marie ou au micro-onde le chocolat.

3. Une fois fondu, ajoutez l'huile puis mélangez et réservez.

4. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs puis battez les jaunes avant d'ajouter le sucre.

5. Faites montez les blancs avec la pincée de sel.

6. Ajoutez progressivement la poudre de noisettes sur les jaunes/sucre, puis le chocolat/huile.

7. Concassez les amandes et les ajouter à la préparation.

8. Terminez par ajouter au fur et à mesure, les blancs montés en neige.

9. Chemisez un moule et versez la pâte à gâteau.

10. Enfournez 30 à 35 minutes à chaleur tournante.

Notes recette

Merci à notre partenaire Instagram :  @yummymaguy pour cette recette

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