Recettes

Moelleux aux pruneaux sans gluten
Facile

Préparation de 6 moelleux aux pruneaux sans gluten

Temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

90 g de farine de riz
90 g de flocons d'avoine
30 g de fécule
2 oeufs
0.5 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 compote pomme châtaigne (ou pomme nature, mais ajouter un peu de sucre de coco)
15 à 20 pruneaux Festifruits
cannelle moulu Festifruits
1 bouchon de liqueur d'amande amère (optionnel)

Moelleux aux pruneaux sans gluten Instructions

1. Préchauffez le four à 180°CPréchauffez le four à 180°C

2. Mélangez ensemble tous les ingrédients secs : les farines, la fécule, le bicarbonate de soude, la cannelle.

Faites un puits et ajoutez les oeufs, la compote, le vinaigre et la liqueur. Mélangez bien.

3. Coupez les pruneaux en dès et ajoutez-les à la préparation.

4. Huilez vos moules à cake, versez la préparation et enfournez pour 20 à 30 minutes en surveillant la cuisson.

Notes recette

Merci à notre partenaire Instagram :  @berries_and_nuts pour cette recette

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