Recettes

Poires pochées à l'anis
Super facile

Préparation de poires pochées à l'anis pour 4 personnes.

Temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

4 poires
4 cl d'apéritif anisé
4 étoiles de badianes Festifruits
1 bâton de cannelle Festifruits
1 citron vert
300 g de sucre semoule
1 gousse de vanille Festifruits

Poires pochées à l'anis Instructions

  1. Faites un sirop avec 1 litre d’eau et 300 g de sucre.
  2. Laissez-y infuser les étoiles de badianes, le bâton de cannelle et 1 quartier de citron vert.
  3. Ajoutez le pastis et une gousse de vanille.
  4. Epluchez-les poires et évidez-les.
  5. Faites-les pocher 40 minutes dans le sirop à feu doux.
  6. Servir encore tièdes.

Partager cette recette