Recettes

Super facile

Préparation de riz à l'indienne pour 4 personnes

Temps de préparation

10 mn

Temps de cuisson

40 mn

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

200 g de riz basmati
2 cuillères à soupe de mélange à l'indienne Festifruits
30 g de raisin sec Festifruits
50 g de petits pois surgelés
2 cuillères à soupe d'huile
1 oignon
1 gousse d'ail

Riz à l'indienne Instructions

1. Faites chauffer l'huile dans un grand wok. Jetez-y l'ail et l'oignon ciselés, avec le mélange de riz à l’indienne Festifruits. Mélangez pendant 2 min pour que l'oignon colore.

2. Ajoutez les petits pois et les raisins secs, mélangez à nouveau pendant 2 min.

3. Versez le riz et couvrez-le d'eau bouillante à hauteur. Salez. Couvrez le wok et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 min.

4. Lorsque le riz a absorbé toute l'eau, retirez le wok du feu, et laissez le riz reposer à couvert pendant 10 min.

5. Servez immédiatement.

Notes recette

Se marie très bien avec du poulet