Recettes
Ghriba graines de sésames amanades
Préparation de ghriba aux graines de sésames et aux amandes pour 6 personnes.
Ingrédients
Pour 6 Personne(s)
Pour la préparation :
| 260 g de beurre |
| 100 ml d'huile |
| 150 g de sucre |
| 500 g de farine |
| 150 g de graines de sésames Festifruits |
| 180 g d'amandes Festifruits grossièrement hachées |
| 20 g de levure chimique |
| 1 sachet de sucre vanillé |
| 1 pincée de sel |
Pour la décoration :
| 150 g de sucre glace |
| 2 poignets d'amandes Festifruits entière |
| 2 poignets de pistaches concassées |
Ghriba graines de sésames amanades Instructions
1. Dans un saladier travailler le beurre mou avec le sucre.
2. Ajouter l'huile, les graines de sésames, les amandes et mélanger. Finir avec la farine levure.
3. Confectionner des petites boules, les passer dans le sucre glace et mettre au-dessus une amande entière, placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4. Enfourner à 180°C, au départ le four doit être allumé uniquement en haut jusqu'à ce qu’elles craquent, allumer le four du bas et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
5. Laisser refroidir et décorer avec les pistaches concassées, conserver dans une boîte hermétique.
Notes recette
Merci à notre partenaire Instagram : @les_recettes_de_touria pour cette recette